Hakkımızda

No 13 Mutfak, Elif Aydıntuğ ve Özgür Özal'ın ortak hayalinden doğan bir Üretim Mutfağı, bir başka deyişle Deneyim Mutfağıdır. Profesyonel kariyerlerini Mutfak Sanatları Akademisi'nde aldıkları eğitimle farklı bir yöne taşıyan bu ikili, geçmişten getirdikleri deneyimleri ve gastronomiye olan tutkularını bir araya getirerek özgün bir mutfak anlayışı sunuyor.

No 13 Mutfak, klasik ve modern teknikleri harmanlayarak hem lezzet hem de görsellik açısından sıra dışı ve unutulmaz tatlar yaratmayı hedefliyor. Mimari disiplinin detaycılığı ve sanatsal bakış açısı, mutfağın üretim süreçlerine ilham verirken; patisserie ve tasarım odaklı mutfak anlayışı, yenilikçi tatlılar, özel ekmekler ve özgün lezzetlerin ortaya çıkmasını sağlıyor.

Her sunumda estetik ve lezzeti bir araya getiren No 13 Mutfak, sıcak servislerden özel tasarım pastalara, çikolatalardan mezeler ve butik ekmeklere kadar geniş bir yelpazede butik bir deneyim sunuyor.

Ayrıca, "Mutfağın İçinde Masa Sizin" konseptiyle maksimum 8 kişilik özel grupları ağırlayarak, misafirlerine benzersiz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Özel misafir şeflerle düzenlenen atölyeler sayesinde mutfak sanatını daha yakından keşfetme fırsatı sunuyor. No 13 Mutfak, mutfağından masanıza uzanan özel catering hizmetiyle dilediğiniz zaman sizinle.